Recettes incontournables

Comme c'est une catégorie pour les repas de famille, voici la recette que je viens de recevoir de mon père:

RECETTE DU POULET AU WHISKY

Acheter un poulet d'environ 1,200 kg et une bouteille de whisky.
Prévoir du sel, du poivre, de l'huile d'olive et des bardes de lard.

Vérifier que vous avez un tube de mayonnaise, on ne sait jamais.

Barder le poulet, le saler, le poivrer et ajouter un filet d'huile d'olive.
Préchauffer le four à température moyenne ( 220°C ou thermostat 5) pendant 10 minutes.

Se verser un verre de whisky et le boire.

Mettre le poulet au four dans un plat de cuisson approprié

Se verser un verre de whisky et le boire.
Renouveler cette dernière opération.

Après un quart beurre, fourrer l'ouvrir pour surbeiller la buisson du coulet.

Brendre la vouteille de biscuit et s'envoynet une bonne rasade.

Après un tard . un far t'heure... abrès un moment quoi, dituber jusqu'au bour.

Oufrir la borte, reburner, revourner...mettre le noulet dans l'aurte sens.

S'asseoir sur une butain de chaise et se reverdir 2 ou 3 verts de ouisti.

Buire, tuire, cuire le loulet bandant une deni-heure.

Et hop ! 3 berres de blus.

Se rebercer une bonne voulée de poulet...
non de visky.

Rabasser le loulet (qu'est tombu bar terre), l'ettuyer et le voutre sur un blat.

Se béter la fihure cause du gras sur le barrelage de la buisine.
Ne pas essayer de se reveler.

Déciver qu'on est bien par derre et binir la mouteille de misky.

Blus tard, ramber jusqu'au lit, dorbir ze qui reste de la muit.

Le lendemain matin, prendre un Alka Seltzeir,
manger le poulet froid avec de la mayonnaise en tube
et nettoyer le bordel que vous avez mis dans la cuisine.

La semaine prochaine : la dinde au Ricard!

François, on va manger chez eux le week-end prochain, ou on attend la Dinde au Ricard?

Je la connaissais et je mettrais ma main à couper que Germain aussi : quand on tape "germain buisine est un con" sous google, on tombe dessus :

Citation :

le barrelage de la buisine.

Oui, pour occuper mes après-midis pluvieux, je tape "germain buisine est un con" sur google. J'assume

oui, je connaissais aussi, j'avais dû voir ça dans une chaîne de mails. Mais je suis jamais tombé dessus en nous cherchant sur google (et pourtant j'en passe des heures à nous googliser)

Judith a écrit:

François, on va manger chez eux le week-end prochain

Aaaaaaaaaaaaaah!

I love it when you freak out

...

Aller une tite recette mais moins forte (sans alcool, désolé Judith).

Crocodil (un membre du forum ou j'ai carott' la recette en fait) a écrit:

Alors voilà,
pour 8 petits pots,
il vous faut :
- 190 g de chocolat noir 56% de cacao
- 80 g de farine
- 120 g de sucre en poudre
- 180 g de beurre
- 3 oeufs entiers et 4 jaunes d'oeufs
recette :

1. faites fondre le beurre (180 g) dans une petite casserolle ; une fois qu'il commence a fondre ajouter le chocolat (190 g) et le sucre (120 g) pour qu'il fondent eux aussi...




2. dans un grand récipient, cassez 3 oeufs entiers et 4 jaunes d'oeufs

mélangez ces oeufs....


3.une fois le chocolat,le sucre et le beurre fondus ajoutez ce mélange aux oeufs que vous auvez commencé a melanger, ajoutez la farine (80 g).mélangez le tout


4. beurrez vos moules (de +- 5 cm de diamètre) et farinez-les (si vous voulez les démouler par la suite...)


5. versez le précieux mélange dans vos moules

6. mettez-les au four à 220°C pendant très exactement 9 minutes( étape la plus dure/importante !) !
7.il faut les sortir quand ils ressemblent a ceci :

8. Bon appetit !,

=miam= =miam=

ici le .doc de la recette !

et ici le pdf de la recette

Bonne appétit

Miam

Ca a l'air pas gras du tout... miam miam...

Non absolument pas gras ! (harhum)

moi, mes recettes (sans alcool) je ne les dévoile pas.

J'invite les gens à manger

et du coup, bon c'est dans un tit moment, mais, je fête mon veil âge d'ici un petit mois (le week end du 19 Juillet probablement), et si vous voulez viendre manger chez La Duchesse, vous êtes les bienvenus!!